Народната медицина прилага домашния ябълков оцет при много заболявания.
Прилага се при инфекции на синусите и гърлото, висок холестерол, грип, хронична умора, артрит, подагра, облекчава алергии и дерматити. Известно е използването му при отслабване, защото разтваря мазнините и е особено добре действащ за тена на лицето-придава здрав и блестящ вид.
Всекидневното приемане на ябълков оцет, смесен с вода, нормализира кръвното налягане за две седмици.
Препоръката е две чаени лъжички оцет в една чаша вода три пъти на ден, при по-тежки случаи като киселинен рефлукс, бронхит или гнойно гърло, може да се взема и до две супени лъжици.
Дозата за поддържане на добро здраве, тегло и рН баланс е две чаени лъжички в 400 милилитра вода. От течността трябва да се отпива през целия ден, а не да се изгълта наведнъж.